Aclaratoria: Este post es parte de una campaña junto a Latina Mom Bloggers y MilkPEP. Todo lo expresado aquí es basado en mi opinión personal. Cuando me mude a Estados Unidos, me llamaba mucho la atención el concepto que algunas personas le dan al desayuno, simplemente consiste en hacer una fila en cafeterías muy conocidas para comprar un "Venti" doble y mantenerse durante toda la mañana despierto a punta de cafeína. Con el tiempo aprendí que un desayuno debe combinar buenos carbohidratos, ... continue reading...
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Receta: Ensalada de Gallina Navideña Venezolana
La ensalada de gallina es el complemento de cualquier cena de Navidad venezolana junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón. Tiene como ingredientes principales papas, zanahorias, pollo esmechado (desmechado), guisantes y mayonesa. Cada familia le da su toque secreto que varía desde pedacitos de huevo, granos de maíz, manzanas, uvas, cebolla rallada, pasitas, celery o un punto de mostaza. Es tan sabrosa y suculenta que no solo nos llena el estómago sino también el corazón de ... continue reading...
¿Mandocas con Nixtamasa? #MasecaNosGusta
Este es un post patrocinado por LatinaBloggersConnect y Maseca. Mi opinión es honesta. Los venezolanos somos muy apegados a nuestros propios productos, cuando preparamos arepas, empanadas, bollitos, hallacas o cualquier otro plato que requiera harina de maíz siempre debe ser con Harina PAN. Es tanto así, que ese mismo frenesí por ese paquete amarillo nos sigue hasta cuando nos mudamos a otro país. Hoy quiero atreverme a romper un poco con esa tradición y preparar unas mandocas pero con Maseca ... continue reading...
Alimentarnos Bien y Tomar Más Agua #sabiduriademama
Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Mom Bloggers y Nestlé Pure Life, las opiniones expresadas son mías. En los dos últimos meses gracias a la Campaña de Blogueras Hispanas del Movimiento por la Hidratación Nestlé Pure Life me he propuesto junto a mi familia a incrementar el consumo diario de agua junto a ustedes que también se han motivado en este trayecto saludable. En mi casa estamos tomando mas agua, siempre es nuestra opción principal ante cualquier otra ... continue reading...
Receta: Como Preparar Ensalada de Gallina (Pollo)
La Ensalada de Gallina es típica de la época navideña venezolana, forma un cuarteto perfecto junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón, sin embargo también se prepara en fiestas de cumpleaños o bodas, puede ir sobre canapés o como un excelente acompañante de cualquier cena. No olvidemos que la base de pollo es el relleno de la famosa "Reina Pepiada" y se podía decir que es un familiar lejano de la Ensalada Rusa. Ya en muchos hogares modernos durante su elaboración, la ... continue reading...