El pollo borracho venezolano es la cosa más sabrosa que se puedan imaginar y nos trae esa cantidad de sabores perfectos para la temporada navideña o para cualquier celebración en familia. Prepárenlo para Nochebuena o en la víspera del año nuevo y será todo un éxito. ¿Porqué es un pollo borracho? Tiene vino rojo, cerveza y hasta ron... con un toque de papelón. No olvides suscribirte en mi canal de Youtube Mamá Contemporánea y La Cocina Venezolana. Busca otros platos en Más de ... continue reading...
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Mi Sandwich de Jamón con Oscar Mayer Deli Fresh
Aclaratoria: esta es una campaña patrocinada con Being Latino y Oscar Mayer. Todo lo aquí expresado es de mi autoria. Ya estamos en el verano, donde tenemos tantas actividades y por ello las comidas son mas ligeras. En estas vacaciones mis hijos están en "summer camp" y por primera vez después de mucho tiempo tengo 4 horas al día para mi sola, y no se imaginan como valoro el silencio. La mejor forma de disfrutar mi cita conmigo misma es preparándome un sandwich delicioso con lo que me gusta pan ... continue reading...
¿Qué estoy Haciendo para Desayunar Todos los Días? #ProteinaDeLaLeche
Aclaratoria: Este post es parte de una campaña junto a Latina Mom Bloggers y MilkPEP. Todo lo expresado aquí es basado en mi opinión personal. Cuando me mude a Estados Unidos, me llamaba mucho la atención el concepto que algunas personas le dan al desayuno, simplemente consiste en hacer una fila en cafeterías muy conocidas para comprar un "Venti" doble y mantenerse durante toda la mañana despierto a punta de cafeína. Con el tiempo aprendí que un desayuno debe combinar buenos carbohidratos, ... continue reading...
Receta: Ensalada de Gallina Navideña Venezolana
La ensalada de gallina es el complemento de cualquier cena de Navidad venezolana junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón. Tiene como ingredientes principales papas, zanahorias, pollo esmechado (desmechado), guisantes y mayonesa. Cada familia le da su toque secreto que varía desde pedacitos de huevo, granos de maíz, manzanas, uvas, cebolla rallada, pasitas, celery o un punto de mostaza. Es tan sabrosa y suculenta que no solo nos llena el estómago sino también el corazón de ... continue reading...
¿Mandocas con Nixtamasa? #MasecaNosGusta
Este es un post patrocinado por LatinaBloggersConnect y Maseca. Mi opinión es honesta. Los venezolanos somos muy apegados a nuestros propios productos, cuando preparamos arepas, empanadas, bollitos, hallacas o cualquier otro plato que requiera harina de maíz siempre debe ser con Harina PAN. Es tanto así, que ese mismo frenesí por ese paquete amarillo nos sigue hasta cuando nos mudamos a otro país. Hoy quiero atreverme a romper un poco con esa tradición y preparar unas mandocas pero con Maseca ... continue reading...