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Mamá Contemporánea

Bilingual Travel & Lifestyle blog for multicultural families in the U.S!

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Search Results for: arepa

March 12, 2014 By Rory 4 Comments

¿Qué estoy Haciendo para Desayunar Todos los Días? #ProteinaDeLaLeche

Aclaratoria: Este post es parte de una campaña junto a Latina Mom Bloggers y MilkPEP.  Todo lo expresado aquí es basado en mi opinión personal. Cuando me mude a Estados Unidos, me llamaba mucho la atención el concepto que algunas personas le dan al desayuno, simplemente consiste en hacer una fila en cafeterías muy conocidas para comprar un "Venti" doble y mantenerse durante toda la mañana despierto a punta de cafeína.  Con el tiempo aprendí que un  desayuno debe combinar buenos carbohidratos, ... continue reading...

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December 22, 2013 By Rory 15 Comments

Receta: Ensalada de Gallina Navideña Venezolana

La ensalada de gallina es el complemento de cualquier cena de Navidad venezolana junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón. Tiene como ingredientes principales papas, zanahorias, pollo esmechado (desmechado), guisantes y mayonesa. Cada familia le da su toque secreto que varía desde pedacitos de huevo, granos de maíz, manzanas, uvas, cebolla rallada, pasitas, celery o un punto de mostaza. Es tan sabrosa y suculenta que no solo nos llena el estómago sino también el corazón de ... continue reading...

Filed Under: La Cocina Venezolana, Más de 100 Recetas Venezolanas, Recetas Tagged With: Ensalada de gallina, Navidad, receta, venezolana, Venezuela

October 25, 2013 By Rory 5 Comments

¿Mandocas con Nixtamasa? #MasecaNosGusta

Este es un post patrocinado por LatinaBloggersConnect y Maseca. Mi opinión es honesta. Los venezolanos somos muy apegados a nuestros propios productos, cuando preparamos arepas, empanadas, bollitos, hallacas o cualquier otro plato que requiera harina de maíz siempre debe ser con Harina PAN. Es tanto así, que ese mismo frenesí por ese paquete amarillo nos sigue hasta cuando nos mudamos a otro país. Hoy quiero atreverme a romper un poco con esa tradición y preparar unas mandocas pero con Maseca ... continue reading...

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October 14, 2013 By Rory 17 Comments

Alimentarnos Bien y Tomar Más Agua #sabiduriademama

Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Mom Bloggers y Nestlé Pure Life, las opiniones expresadas son mías. En los dos últimos meses gracias a la Campaña de Blogueras Hispanas del Movimiento por la Hidratación Nestlé Pure Life me he propuesto junto a mi familia a incrementar el consumo diario de agua junto a ustedes que también se han motivado en este trayecto saludable. En mi casa estamos tomando mas agua, siempre es nuestra opción principal ante cualquier otra ... continue reading...

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December 22, 2012 By Rory 10 Comments

Receta: Como Preparar Ensalada de Gallina (Pollo)

La Ensalada de Gallina es típica de la época navideña venezolana, forma un cuarteto perfecto junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón, sin embargo también se prepara en fiestas de cumpleaños o bodas, puede ir sobre canapés o como un excelente acompañante de cualquier cena. No olvidemos que la base de pollo es el relleno de la famosa "Reina Pepiada" y se podía decir que es un familiar lejano de la Ensalada Rusa. Ya en muchos hogares modernos durante su elaboración, la ... continue reading...

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