Debo confesar que como buena venezolana me encanta desayunar con arepas. Cada viernes trato de inventar algo diferente. Me atreví a crear una arepa cuyo protagonista principal es la auyama con pimentón rojo y cúrcuma y como resultado quedó una explosión de sabores criollos. Si llegan a prepararla por favor dejen un comentario para saber si les gustó. No olvides suscribirte a mi canal de Youtube La Cocina Venezolana. Arepa Fit de Auyama, Pimentón Rojo y Cúrcuma Save Print Mamá ... continue reading...
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Arepa Fit de Plátano, Ajoporro y Ají Dulce
Desde hace algunos días tenía un antojo terrible de desayunar criollo, así que se me ocurrió crear una arepa suculenta y muy venezolana con una combinación de sabores maravillosos como el plátano, ajoporro y ají dulce. Como si eso fuese poco también es saludable y fit. En Instagram sigue a Arepas_Fit donde encontrarás recetas creativas y originales. Incluye rellenos, tips y jugos naturales. Ingredientes: Arepa Fit de Plátano, Ajoporro y Ají Dulce Para 2 arepas 1/2 plátano ... continue reading...
Receta: Ensalada de Gallina Navideña Venezolana
La ensalada de gallina es el complemento de cualquier cena de Navidad venezolana junto a la tradicional hallaca, el pernil y el Pan de Jamón. Tiene como ingredientes principales papas, zanahorias, pollo esmechado (desmechado), guisantes y mayonesa. Cada familia le da su toque secreto que varía desde pedacitos de huevo, granos de maíz, manzanas, uvas, cebolla rallada, pasitas, celery o un punto de mostaza. Es tan sabrosa y suculenta que no solo nos llena el estómago sino también el corazón de ... continue reading...
Arepa Fit de Afrecho, Zanahoria Rallada y Ajonjolí
Los venezolanos podemos tener muchas diferencias, pero todavía no conozco al primero que no le guste la arepa. Sin embargo, llega el momento en que queremos cuidar la figura, así que como todo en la vida siempre hay una alternativa saludable hasta para esta gloria criolla. De las arepas fit, esta es una de mis preferidas. En Instagram sigue a Arepas_Fit donde encontrarás recetas creativas y originales con rellenos y jugos naturales. Arepa Fit de Afrecho, Zanahoria Rallada y ... continue reading...
¿Mandocas con Nixtamasa? #MasecaNosGusta
Este es un post patrocinado por LatinaBloggersConnect y Maseca. Mi opinión es honesta. Los venezolanos somos muy apegados a nuestros propios productos, cuando preparamos arepas, empanadas, bollitos, hallacas o cualquier otro plato que requiera harina de maíz siempre debe ser con Harina PAN. Es tanto así, que ese mismo frenesí por ese paquete amarillo nos sigue hasta cuando nos mudamos a otro país. Hoy quiero atreverme a romper un poco con esa tradición y preparar unas mandocas pero con Maseca ... continue reading...
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