Search Results for: arepa

El perico es simplemente huevos revueltos con cebolla, tomate y pimentón al estilo venezolano, generalmente se come con una suculenta arepa o sirve como relleno de una empanada. Posiblemente su nombre se derive del colorido pájaro. Algunos a gusto personal le ponen tocíneta, jamón, ají dulce, cebollín picadíto, cilantro, ajo machacado o ajo en polvo y queso rallado. Pero no cabe la menor duda que esta receta es facilíta y rápida de preparar además de transferir una cantidad de ... continue reading...