Por segundo año consecutivo hemos reunido varias recetas navideñas en un solo lugar para que tengas diferentes opciones a la hora de preparar un menú delicioso a lo largo del mes de diciembre. Encontrarás varios de nuestros mejores platos de Navidad, algunos en español, otros en inglés, fit (dieta) y hasta en video. Lo mejor de la cocina latina o americana, aquellas que ya son tradición en esta época. Por supuesto también tendremos comida venezolana, arepas fit y hasta chocolate caliente. El ... continue reading...
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De Regreso a Venezuela, La Tierra de Gracia
Aclaratoria: Junto con Delta tengo la oportunidad de compartir mi viaje a Latinoamérica. Soy una venezolana viviendo en Texas y para mi gente no es tan fácil viajar, ni desde allá ni desde aquí. Pero sin embargo, mi país es hermoso, somos tan privilegiados en tener playas del Caribe de color turquesa, montañas que abrazan los Andes, Llanos, sabanas, selvas del Amazonas, desiertos y metrópolis que no tienen nada que envidiarle a Los Ángeles. Venezuela es un país extraordinario y no lo digo ... continue reading...
Receta: Chili con Carne al Estilo Tex-Mex
Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con NFL y DiMe Media, las opiniones expresadas son mías. Vivir en Texas inmediatamente te contagia con la fiebre de la NFL, hablar de los Dallas Cowboys trae consigo su imponente stadium, la energía de sus fanaticos y por supuesto deliciosas recetas como un suculento Chili y también mis pepiaditas de ají dulce y pimentón rojo (mini arepas rellenas de ensalada de pollo). El Chili es una sopa espesa y sustanciosa de carne molida de res ... continue reading...
Un Pedacito de Venezuela en Epcot- Botanas Botánico
Aclaratoria: Fuimos invitados a Walt Disney World. Venezuela tiene una muestra de su gastronomía en Walt Disney World. Desde ya y hasta el 17 de mayo de 2015 se estará vendiendo pequeños platos inspirados en la Tierra de Gracia durante el Epcot International Flower & Garden Festival. Entre las exhibiciones de Marruecos y Francia, rodeado de las más bellas decoraciones de arboles y flores, se encuentra Botanas Botánico, un quiosco que te transporta a Sudamérica con sus aromas así como ... continue reading...
Receta: Pollo Borracho Navideño Venezolano al Horno
El pollo borracho venezolano es la cosa más sabrosa que se puedan imaginar y nos trae esa cantidad de sabores perfectos para la temporada navideña o para cualquier celebración en familia. Prepárenlo para Nochebuena o en la víspera del año nuevo y será todo un éxito. ¿Porqué es un pollo borracho? Tiene vino rojo, cerveza y hasta ron... con un toque de papelón. No olvides suscribirte en mi canal de Youtube Mamá Contemporánea y La Cocina Venezolana. Busca otros platos en Más de ... continue reading...
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