La Tortilla Española es un plato proveniente de la madre patria pero que también es conocido alrededor del mundo, suele comerse como desayuno, tapa o para algunos como una merienda. La tradicional se prepara con huevos, patatas, cebolla blanca, también hay variantes donde se le pone chorizo y pimentón rojo. Me atreví hacer una versión fit donde se sustituye la papa por chayota, es mucho más delgada pero además puse 2 huevos enteros y dos claras. Queda muy parecida a la original y se reduce ... continue reading...
Receta: Tortilla Española Fit con Chayota
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Ya casi tenemos encima la época de Navidad y este es el momento cuando comenzamos a pensar en los deliciosos platos que serviremos para cubrir la mesa este año. Es tiempo de darle a las fiestas una calurosa bienvenida y prepararse para disfrutarlo en grande. Ya se trate de recetas tradicionales que pasan de generación en generación o con un enfoque más moderno, Smithfield siempre estará ahí para hacer la cocina más conveniente y deliciosa. Por supuesto, que tendrás la oportunidad de ganar ... continue reading...
Small Tea, Un Rincón dedicado al Té
Cuando tengo que trabajar pero el stress y las responsabilidades me agobian no hay nada que una taza de buen té no calme. Es de solo cerrar los ojos, tomar un sorbo, y es como si el mundo se detiene por segundos para que todo vuelva a la normalidad. Las infusiones producen algo mágico. En Coral Gables hay un sitio que me gusta muchísimo, se llama Small Tea y representa para mi la atmósfera perfecta en una de mis ciudades favoritas. Tiene toda esa vibra contemporánea con un concepto hipster. No ... continue reading...
Arepas Tipo Hamburguesas (Musiúa)
Aclaratoria: Esta es una campaña patrocinada por Kraft Foods y Sam's Club. En Estados Unidos las familias vivimos cada día contra el réloj, esa rivalidad con el tiempo no debería afectar nuestras comidas y el pasarla bien con quienes queremos tanto. En Sam's Club se encuentra de forma conveniente todo lo que necesitamos en casa. Siempre hay algo para cada quien en un solo lugar y a precios bastante cómodos al bolsillo. Recientemente visité el Sam's Club que esta cerca de mi casa, por que ... continue reading...
3 Ideas Para Mamás Contemporáneas en Halloween
Halloween no es solo para los niños, también las mamás contemporáneas nos divertimos muchísimo creando personajes e interpretado a alguien más. Les muestro 3 ideas basadas en series exitosas de TV para que se inspiren y se tomen muchos selfies. Empezamos con 'Celia' de Telemundo, 'Flaca' de Orange is the New Black de Netflix y 'Harley Queen' de Suicide Squad. ¡Muy original! Celia: ... continue reading...
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