El guarapo de papelón con limón, es una de las bebidas más populares y de mayor consumo en Venezuela, tanto en la capital como en el interior del país. La panela es un concentrado que se extrae de la caña de azúcar y que no ha sido procesado, de ahí su color oscuro.
Los vendedores ambulantes aparecen en el centro de la ciudad durante las horas más calurosas del día con un carrito de supermercado donde tienen un barril, un cucharón y limones que exprimen al instante.
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Guarapo de papelón con limón para 4 personas:
1 Litro de agua
5 0 6 Limones verdes medianos
250 Gramos de papelón raspado
Hielo suficiente
Para la preparación, puedes ver mi video en Youtube, haciendo clic aqui.
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Me encanta. En Colombia es agua de panela. Se ve tan provocativa y muy refrescante,
Ja ja en el Zulia también le decimos “panela” de seguro es influenciado por Colombia 😉
Rico!!! Yo lo amo, mi hija del medio le dice jugo de “limones” y hace poco una amiga me llamo y me contó que ahora con la H1N1 lo están tomando a diario por la vitamina C del limón 😉
¿y la preparacion?