Este evento estuvo muy bien organizado lleno de creatividad, muy entretenido, educativo y literalmente me dejó un buen sabor de boca. Nos regalaron un bolso con un recetario, libro y utencilios de cocina, un delantal, entre otras cosas… espero poder usarlos pronto.
A las 10:30am fuimos recibidas 24 blogueras locales con aperitívos y con una calurosa bienvenida por Holly Homer y Erin Johnson (Manager de Comunicación del Texas Beef Council)
La nutricionista y dietista Angela Lemond, nos habló de puntos importantes acerca de como alimentar saludablemente a la familia, como disfrutar menús ricos en nutrientes y nos dió ideas para elegír comidas más sanas. Puedes visitar su blog MommyDietitian.com
El Chef Richard Chamberlain del restaurante Chamberlain’s Steak and Chop House nos consintió con 2 platillos deliciosos hechos con carne que son parte de su libro. También nos mostró como comprar un buen corte de res, como cocinarla y como cortarla.
Luego el chef Chamberlain hizo carne guisada con pure de batata en maple y salsa de cidra. Se podrán imaginar el aroma….riquísimo! Esta receta se puede hacer en el crock pot.
Después nos tocó a nosotras las blogueras meternos en la cocina, nos separaron en 5 grupos con 5 diferentes recetas, todas con el protagonista principal: la carne.
Esta es la lista de lo que teniamos que preparar.
-Panes con carne molida con chipotle y ensalada de repollo.
-Vegetales del mercado, carne y ensalada de arroz integral.
-Filete de carne con ensalada de arandanos y peras, el aderezo de mostaza con miel.
-Pinchos de carne con mojo cubano.
-Mini hamburguesas hawaianas dulces. (yo estaba en este equipo)
Me siento muy orgullosa de la carne texana, me he enamorado más de estas tierras y de su cultura. I heart Beef!
Visita: www.txbeef.org
twitter: @txbeef
Hashtag #txbeef
- Guía de Aventura: Kayak y ATV en el Lago Eklutna, Alaska - December 8, 2024
- 7 Destinos Inolvidables para Viajar Antes de Que Termine el 2024 - November 17, 2024
- Grapevine: La Capital de la Navidad en Texas y Todo lo que Tienes que Ver - November 16, 2024
Texasholly says
So much fun. I am so glad you could come. Every time I see that food I get hungry.
iheartbowheads.blogspot.com says
I think it is so great that blogger translates your blog for me!!! I had a great time at the cooking event. 🙂
Brenda says
El evento estuvo muy padre, conocer otras Bloggers y convivir con ellas y contigo fue muy divertido!