En Venezuela el punto de encuentro de las familias es en la cocina. Mi mamá, en mi casa en Paraguaná, siempre se encargaba de elaborar diversos platos y gracias a ella conocíamos sobre algunos países a través de la comida. En el 2006 visitamos a mi madre en Italia (Castiglione del Lago), fueron unas vacaciones inolvidables y aderezadas de recuerdos que jamás olvidaré. Allá tuve la oportunidad de probar varios platos elaborados con pasta, siempre me gustó, pero a partir de ese momento comprendí ... continue reading...