Receta: Como Preparar una Marquesa de Chocolate

Este es un postre muy famoso en Venezuela, es fácil de elaborar y sobre todo es delicioso.

Puedes ver en video como preparo la Marquesa de Chocolate en Youtube, click aquí.

Este es mi otro canal en Youtube sobre comida venezolana, sorteos y anécdotas http://www.youtube.com/user/LaCocinaVenezolana

 

 

Ingredientes: 1 paquete de galletas María
1 lata de leche condensada
200 g de mantequilla
250 g de chocolate en barra semi-dulce
1/2 taza de leche
1 lata de Pirulin/Pralines/Pirouette para adornar

Preparación:

Derretir el chocolate con la leche. Dejalo enfriar.
Batir la mantequilla hasta que quede cremosa.
Agregar poco a poco la leche condensada en hilos.
Luego ir mezclando con el chocolate derretido con cuidado.
Colocar las galletas María, encima un poco de la crema de chocolate y así sucesivamente hasta cubrir el molde. Dejar en el congelador  y antes de servir adornala con Pirulin/Pralines en pedacitos.
Que lo disfrutes!

Marquesa de Chocolate Venezolana - Mama Contemporanea

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  2. mi nombre es nerys me encanta trabajar con todo lo q es reposteria y en este momento gracias a dios estoy comenzando un negocio,y esta receta me fascino.gracias x estas recetas x q son maravillosos.

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