Aclaratoria: Fuimos invitados a Walt Disney World.
Venezuela tiene una muestra de su gastronomía en Walt Disney World. Desde ya y hasta el 17 de mayo de 2015 se estará vendiendo pequeños platos inspirados en la Tierra de Gracia durante el Epcot International Flower & Garden Festival.
Entre las exhibiciones de Marruecos y Francia, rodeado de las más bellas decoraciones de arboles y flores, se encuentra Botanas Botánico, un quiosco que te transporta a Sudamérica con sus aromas así como su música instrumental de arpa, cuatro y maraca.
Durante nuestra estadía y caminando al mediodía en búsqueda de un restaurante en “Italia“, le dije a mi esposo que había escuchado una canción típica de los llanos venezolanos llamada “Pajarillo“, pensando que había sido mi imaginación y posiblemente el hambre, me detuve a disfrutarla y a grabarla con mi teléfono. Ya saciados de pizza, llamo a mi amiga Enriqueta y me dice que hay un sitio en Epcot donde venden comida venezolana, y yo no cabía de la emoción. Entonces me fuí corriendo hacia Botanas Botánico.
¿Qué hay en el menú?
Cachapas con queso ($3.25): Son unas panquecas de maíz amarillo con queso artesanal derretido que han sido adaptadas para el paladar americano.
Tizana de frutas naturales ($3.25): una bebida muy venezolana para apagar el calor y consentir las papilas gustativas. Un juguito con trocitos de frutas perfecto para los pequeños de la casa.
Tizana de frutas con Ron Santa Teresa de licor de naranja: ($9.75) que es una explosión de sabores que dibujaran una sonrisa a papá o mamá. ¡A mi me encantó aunque me pareció un poco cara!
Arepa de maíz blanco con carne mechada y ensalada de chayota ($4.25). La popular arepa es vendida en mitades pero la combinación de ingredientes es simplemente espectacular.
Cerveza Polar bien fría ($3.75): Se sirve en un vaso y no necesita presentación por que es considerada la mejor cerveza de Venezuela.
Entre otras exquisiteces que enumera la lista, tienen un ceviche con mango y aguacate junto a una cremosa torta (pastel) tres leche de coco, cuya idea original proviene de nuestros hermanos peruanos.
Para aquellos con intolerancia y/o alergias al gluten, todo está certificado como libre de gluten, menos la torta tres leche.
Quienes te atienden son amables, rápidos y todo alrededor es muy limpio. El menú ha sido un éxito y ojalá que lo dejen como una opción fija.
Ustedes saben que yo amo Disney World y esto me parece una excelente iniciativa para internacionalizar nuestros sabores. Cuando oyes tantas malas noticias de Venezuela, ver este pedacito criollo en el lugar más feliz de la tierra, hace que se te llene el corazón de orgullo -insertar aquí una carita de alegría.
¡Si estás de visita en Orlando te invito a saborear una arepa y una tizana con ron¡
Gracias a Enriqueta Lemoine y Maria Toro de Guertin por la referencia.
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se ve delicioso todo
Me fascinó esté post! Juro que mañana hago la granadina para publicar la receta de la tizana para el día del niño. Besos Rory!