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Mamá Contemporánea

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Sopa de Fideo con Pollo y Salsa Hunt’s #MamaSabeMas

Una sopa de fideos caliente siempre nos recuerda el cariño de mamá y nos reconforta el cuerpo del frío, de un malestar o hasta cuando se nos pasaron unas copitas. Esta receta que les voy a preparar tiene un sabor espontaneo a tomate y se asoma como el protagonista principal. Una sopa de fideos con pollo no podía estar completa sin la Salsa Hunt’s, hecha de tomates 100% natural.

Queda riquísima, no es nada picante… mis hijos y mi esposo lo disfrutaron muchísimo. Espero que prueben esta Sopa de Fideo con Pollo con Salsa Hunt’s, muy única y fácil.

Sopa de Fideo con Pollo y Salsa Hunt's - Mamá Contemporánea

Sopa de Fideo con Pollo y Salsa Hunt's - Mamá Contemporánea

Sopa de Fideo con Pollo y Salsa Hunt's - Mamá Contemporánea
Sopa de Fideo con Pollo con Salsa Hunt’s

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil
  • 7 oz. de fideos cabello de ángel secos, sin cocinar
  • 1 chile poblano o chile verde mediano, sin semillas picado (usé chile poblano). A mi me gusta asar un poco el chile poblano para que quede más suave.
  • 1 chile jalapeño o serrano, sin semillas y picado (yo usé jalapeño)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 6 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 lata (8 oz. cada una) de salsa de tomate Hunt’s® Tomato Sauce
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de caldo en polvo con sabor a pollo
  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1/4 de cucharadita de Sazón
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación:

    1. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Rompe los fideos; añádelos a la olla y remuévelos para que se recubran del aceite. Cocínalos por 2 minutos o hasta que se doren, removiendo constantemente. Añade los chiles, la cebolla y el ajo. Cocina por 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos, removiendo ocasionalmente.
    2. Añade la salsa de tomate, el agua y el caldo de pollo. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre y cocínalo por 10 minutos o hasta que la pasta esté tierna. Añade el pollo y el sazón. Espolvorea el cilantro.

Sopa de Fideo con Pollo y Salsa Hunt's - Mamá Contemporánea

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Sopa de Fideo con Pollo y Salsa Hunt's - Mamá Contemporánea

Aclaratoria: esta es una campaña patrocinada por Salsas Hunt’s, donde he recibido compensación económica. Como siempre mi opinión es honesta.

Rory
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Comments

  13. Wow . Me encanta como usa un chile poblano para suavisar la sopa!! Muy deliciosa y facil para hacer!!!

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  15. #MamaSabeMas mi receta favorita es una pasta con queso parmesano, carne de res molida y porsupuesto salsa hunts!!!!!! esa sopita se ve mmmm

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  20. #MamaSabeMas me encanto la receta, la pondre en practica un dia de estos 🙂 con lo que les gusta la sopa a mis hijos!!

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  22. #MamaSabeMas que mejor que una sopa caliente y picosita para quitarse el frio me encanta esta receta tan practica y deliciosa.

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