En conmemoración de las fiestas de Cinco de Mayo, la talentosa chef, Isa Souza, creó la receta de la salsa “Cinco de Minion.” Esta misma fue preparada especialmente para celebrar el lanzamiento de Despicable Me 2, cual saldrá en cines este 3 de julio, 2013.
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Receta para salsa “Cinco de Minion”:
Ingredientes:
3 pimientos amarillos (2 picados y 1 reservado para servir)
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharas de sour cream
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1Ž2 cucharadita de comino
1/2 cucharita de pimienta molida
Preparación:
Calienta una olla mediana en temperatura alta. Se agrega el aceite de oliva, enseguida el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente. Agregar el pimiento. Reducir la temperatura y sazonar con sal, pimienta y el comino. Mezclar bien y dejar que se cocine por unos 15 minutos en temperatura baja. Revuelve constantemente.
Cuando esté bien cocido el pimiento, retirar del fuego. Agrega el sour cream. Vertir todo en la licuadora y batir. Se va formar una salsa espesa.
Corta la parte superior del pimiento reservado para servir como envase para la salsa. Saca todas las semillas. Acomoda la salsa dentro del pimiento y utiliza la tapa del pimiento para decorar.
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