Torta fría de melocoton, este postre lo aprendí a preparar en Venezuela cuando era adolescente.
Es fácil, rápido, no necesita hornearse, es delicioso y dentro de todo es bastante económico por que requiere pocos ingredientes.
Siempre me ha gustado porque es el balance perfecto entre las galletas, la crema dulce y los melocotones.
Espero les guste.
Este es mi otro canal en Youtube sobre comida, sorteos y anécdotas http://www.youtube.com/user/LaCocinaVenezolana
Torta fria de melocotón
Ingredientes
1 lata de melocotones (con sirop espeso)
1 lata de leche condensada La Lechera
1 lata de crema de leche Nestle (si no lo quieren tan dulce pueden usar otra lata o el jugo de 2 limones)
2 paquetes de Galletas María (solo vas a necesitar un paquete y medio)
Un pyrex o refractario. Papel aluminio
Preparación
Mezclar en la licuadora la leche condensada y la crema de leche junto con el sirop de los melocotones al gusto Si no lo deseas tan dulce puedes agregar otra lata de crema o el jugo de 2 limones.
Se cortan los melocotones en tiras finas. Con el sirop que queda en la lata se deben humedecer las galletas María con mucho cuidado para que no queden tan secas….
Continúa con la receta viendo el video aquí:
Nota: una vez lista la torta, cuando la sacas del congelador se debe dejar a temperatura ambiente por unos 20 minutos más o menos.
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Que buena receta! Y fácil como me gusta! Estaré preparandola para el cumple de mi mamá. Gracias!
hola mama contemporanea hice la receta me quedo igual como usted la hizo en el video se la hice a mi esposo y le gusto mucho espero ver la receta de torta fria de chocolate gracias me despido con carino judith
Se ve rico, yo lo he preparado sin fruta, no sabia que se le podia agregar, lo voy a intentar!
awesome!!! Thanks for sharing.
Hola Rory!!! ayer hice el postre, aun esta en la refri pero aun sige liquido, como hago para que cuaje? 🙁
Debes meterla al congelador, va a quedar como helado. Con la crema espesa deberia haber cuajado.
Buenas Tardes. Estoy por hacer la receta y me confunde que en el listado de ingredientes sale 1 lata de crema de leche y en el video 2 latas de media crema, es lo mismo? porque en mi país no hay media crema, solo consigo crema de leche y chantilly. Gracias!
Si menciono que personalmente me gusta con 2 latas por que para mi la leche condensada es muy dulce. Crema de leche o chantilly tambien lo puedes usar.
que rico
la crema de leche y la media crema es igual con la crema de leche no quedara muy aguado?
en ves de melocoton puedo usar galletas oreo
hola acabo de hacer este rico postre. mañana te comentare como me quedo…. saludos desde Venezuela!!
hola mama contemporánea yo lo intente hacer pero nunca me cuajo..
se ve rica esa torta la intetare hacer para el cumpleaños de mi hijo.
Hola. Me gusta mucho el aspecto de esta tarta y me apetece hacerla.
¿Cuántos gramos o mililitros tienen las latas de melocotones, leche condensada y crema de leche?
En España no tenemos crema de leche. ¿Me podrías decir el porcentaje de materia grasa que tiene? Es para saber qué tipo de nata de la que se comercializa aquí me sirve: nata para cocinar con 18% o nata para montar con 35%.
Muchas gracias.
Hola cuando hablas del congelador, te refieres al Frezzer?
Hola, soy hombre pero me gusta bastante la cocina, en especial los postres y vi esta receta y esta genial… la quiero hacer.
En los ingredientes dice que debe llevar el jugo de dos limones, quien hace la receta no lo agrego, por eso debe estar liquida sin consistencia firme…
BUENAS TARDES ME GUSTARÍA SABER SI LA TORTA FRÍA DE MELOCOTÓN DEBE ESTAR CONGELADA COMO UN HELADO O SOLO SUFICIENTEMENTE FRÍA PARA EL MOMENTO DE SERVIRLA
hola aca en ecuador no hay la media crema me podria decir cual es la funcion de ese ingrediente y si lo puedo sustituir x otro alguno
gracias
hola cual es esa media crema
Es una torta exquisita! Yo la preparo con plantillas de vainilla y queso crema y queda espectacular. Si la crema queda muy espesa, le añado algo del jugo de los melocotones. Al jugo de los melocotones le añado media cucharadita de Cognac o Brandy o cualquier licor…
Para la receta fria de torta melicoton pueder usar otra clase de fruta y puede aser otra receta similar a la de melocoton como un helado para despues poner en enfriador arriba(el freezer)