Aclaratoria: Me he asociado con Price*s® para traer una deliciosa idea de un aperitivo, pero todo lo aquí expresado es de mi autoría.
Estos días de diciembre recibimos invitados en casa y participamos en muchas celebraciones, que si el amigo secreto, la fiesta de la oficina, que si hay que llevar algo a la escuela o a casa de los suegros. Para quedar bien, queremos ser creativos pero sin pasar horas en la cocina.
Hace unos días fui con Chloe (ella llevaba su pijama) a Walmart Supercenter y encontré Price*s®, un queso rallado con pimientos pero al estilo texano, muy rico y con ese toquecito picante para impresionar cuando nos toque ser anfitriones o llevar algo. Lo puedes localizar en el área de productos refrigerados, cerca del queso crema.
Como venezolana viviendo cerca de Dallas, se me ocurrió preparar unas mini arepas para acompañarlas con los quesos Price*s® Southern Style pimiento original también en su versión Spicy Jalapeño Price*s pimiento cheese. Aquí encuentras más detalles y donde comprarlo www.pricescheese.com
Este es un delicioso pasapalo (aperitivo, botana) y además muy fácil de elaborar.
Arepitas de maíz:
- 1 taza de harina de maíz para arepas
- 1/2 taza de maíz seco molido (sémola, grits)
- 1 taza de agua
- Un sartén
- Aceite Great Value Cooking Spray
Preparación: Caliente el sartén con un poquito de aceite (retira el exceso con una servilleta). Aparte, agrega el agua en un plato hondo, luego cuidadosamente agrega la harina y el maíz seco. Amasa muy bien hasta que quede homogéneo y compacto, pero siempre húmedo.
Sírvelo con los quesos Price*s® Southern Style pimiento original y Spicy Jalapeño Price*s pimiento cheese.
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