Ensalada Tropical con Jamón a la Parrilla
Mamá Contemporánea: 
 
Ingredientes
  • 1 Lechuga romana fresca
  • 1 rueda grande de jamón de corte grueso
  • 1 mango grande maduro pero firme
  • 1 pepino
  • Hojitas de perejil para decorar
  • Frascos de vidrio pequeños (mason jars)
  • Aderezo:
  • El jugo de una naranja pequeña, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto.
Preparación
  1. Colocar el jamón al grill por 5 minutos, de lado y lado. Hazlo de forma diagonal para que las rayas de la parrilla queden marcadas.
  2. Cortar el jamón en cuadritos.
  3. Lavar y cortar la lechuga de forma que entre en los frasquitos.
  4. Cortar el mango en cuadritos.
  5. Con el pepino, haz cortes en 4, quedará como triángulos.
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