Chuletas de Cerdo en Cerveza y Mango
Mamá Contemporánea: Mamá Contemporánea
- 4 chuletas de corte Porterhouse
- 1 mango grande, maduro pero firme
- 1 lata de cerveza
- ¾ taza de papelón (melaza de caña, panela, piloncillo, raspadura, rapadura)
- Sal y pimienta al gusto
- Eliminar cualquier exceso de grasa de las chuletas.
- Agrega sal y pimienta al gusto
- En la licuadora coloca el mango ya cortado, la cerveza y el papelón desmenuzado.
- Deja que se forme un puré.
- Las chuletas deben marinarse por aproximadamente unas 2 a 4 horas en el refrigerador.
Recipe by Mamá Contemporánea at https://www.mamacontemporanea.com/chuletas-de-cerdo-en-cerveza-y-mango/
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